これまで、ほうれん草パンケーキ・ほうれん草+小松菜パンケーキと作ってきましたが、今回はほうれん草+にんじんで作ってみましたよ。 キャロットケーキとかあるくらいだからまぁ怪我することはないでしょう。
いつものやつ(ヨーグルト+バナナ)にほうれん草+にんじんです。
ヨーグルトの賞味期限の関係で、残りを全て使い切ったのでいつもより水気が多いような気がします・‥。
いつもよりしっかりミキサーを回したので人参は跡形もないですね。
うーん。ヨーグルトが多かったようです。そんなに膨らまないだろうなぁとおもいつついつもどおり蓋をして弱火で焼きました。
うん、やはり膨らみませんでした。まぁ味の方は特に問題なかったのでよしとしましよう。