「URAGA BEER White Dog Brewing」でございます。まだプレオープンで、この場所でビール製造を始めるのは3月末からとのことです。
注文したのは「Black ship Voyage ブルーベリースタウト」
黒ビールをベースに三浦半島産のブルーベリーをたっぷり使用した酸味のあるフルーティーなビールでございます。アルコール度数も4.3%とそんなに高くないので、飲みやすかったです。
今は外部のブルワリーにレシピを提供して作ってもらっているものと、オーナーのなじみのあるブルワリーから仕入れたビールを提供しいるようですが、自前で提供できるようにうなっているであろう4月以降に再度訪れてみようかなと思います。