閑雲録

呉のロックな鉄板焼き屋「風街」

風街という鉄板焼きのお店に連れてきていただきました。

2020-09-21-201.jpg 事前に「呉の(いい意味で)やべー店」とだけ聞かされていました。

2020-09-21-202.jpgコンビーフです。 2020-09-21-203.jpgパリパリに焼いたチーズです。チーズパリッとさせたくて。 2020-09-21-204.jpgチーズの上に、醤油とわさびを付けたコンビーフをのせます。 2020-09-21-205.jpg巻いていただきます。これはヤバイ(語彙)ハマります。とても悪い文化です(いいぞもっとやれ)。 2020-09-21-206.jpg目玉ハンバーグ。肉の塊。 2020-09-21-207.jpg 卵焼き明太ソースがけ 2020-09-21-208.jpg ピザ(ポテトをピザ生地のように伸ばして、その上に具をのせたもの)。 2020-09-21-209.jpg おでん。 2020-09-21-210.jpg マスターが作る料理はどれもおいしく、出された料理はおじさんたちによってあっという間になくなりました。 2020-09-21-211.jpg 2020-09-21-212.jpgおでんの残りで作った雑炊。おでんを雑炊にする発想はなかった・・・が、うまいんだなぁこれが。

今回、お誘いいただいて初めて訪れましたが、個性的なマスターが出してくれる料理はどれもおいしかったです。

呉を訪れた際には行ってみるといいんじゃないかな?

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