「山賊」で、名物の山賊焼きと大きなおにぎり(山賊むすび)をテイクアウトしてきました。
がっつり食べたい日にはぴったりの組み合わせですが、思っていた以上のボリュームに、ちょっと驚きました。
購入したのは、鶏のもも肉を丸ごと一本焼き上げた「山賊焼き」と、鮭・梅・高菜の三種類の具が入った山賊むすび。
鶏肉は竹串が刺さっていて、香ばしい焼き目が食欲をそそります。
肉質はしっかりしていてジューシー、皮はパリッと焼かれていて、香ばしさが口の中に広がります。ただ、骨付きなので食べやすいとは言いがたく、かぶりつくワイルドさが求められます。
しっかりお腹を空かせて挑むのがおすすめ。空腹じゃない状態で挑まないほうが無難でしょう。