信州の味

久しぶりに熊肉食べた

信州の味

毎年の恒例となっているような気がしますが、元同僚と食事をしました。
前食事した時もここに来たのですが、マタギ料理を提供してくれるので気に入っています。

熊肉の味噌煮込み 2013-12-21-101.jpg

山賊焼き 2013-12-21-102.jpg

蓮根揚げ 2013-12-21-103.jpg

わっぱめし 2013-12-21-104.jpg

ざる蕎麦 2013-12-21-105.jpg

信州地鶏のオムレツ 2013-12-21-106.jpg

次はいつかなぁ...。