朝はだいたいホットケーキを焼いて食べてる中の人です。現在、味のバリエーションを増やすべく試行錯誤中です。

前回はきな粉でしたが、今回はココアを入れてみました。いつもどおりバナナ、ヨーグルト、ココアパウダーをミキサーに入れてペースト状に。

で、ボールにホットケーキミックスと卵とペーストを入れて適当に混ぜ合わせまます。

フライパンに生地を投入したらすぐに蓋をして気長に待ちます。火加減は弱火、これ重要。

ふっくらしてきたのでひっくり返して蓋をして気長に待ちます

はい出来上がり。ほんのりココアのかほりのするホットケーキが完成しました。