任意のディレクトリの所有者を別のユーザーに変更したいときは「chown」コマンドを使うといいようです。

# chown ユーザー名（新しい所有者）  ディレクトリ名

例：guest所有のaaaディレクトリをtestuserへ変更する
chown testuser aaa

変更後、下記コマンドでユーザーが変更されていることを確認しました。
# ls -l